全屋廚房是将廚房作(zuò)為(wèi)一個全屋來看待。依據廚房操作(zuò)特點,以櫥櫃為(wèi)載體(tǐ),将家具(jù)、電(diàn)器、煙機、竈台炊具(jù)、燃用(yòng)具(jù)、水盆等合理(lǐ)安(ān)置,兼具(jù)烹饪、洗滌、料理(lǐ)、貯藏和垃圾收集等功用(yòng)的有(yǒu)機全屋。有(yǒu)機地将廚房内的動力、上下設施合理(lǐ)結合,既完結烹調作(zuò)業,對人體(tǐ)無害,又(yòu)能(néng)一同具(jù)備美化環境裝(zhuāng)修功用(yòng)。
而全屋櫥櫃,僅僅一個家具(jù),是脫離開房子來講的,它依據人體(tǐ)工(gōng)程學(xué)人們烹饪的習氣與程序,将一系列功用(yòng)組合起來,使洗、切、燒、存儲的功用(yòng)都能(néng)在一系列全屋櫥櫃體(tǐ)系中(zhōng)完結,基本到達科(kē)學(xué)化、全屋化的程度。櫥櫃體(tǐ)系包含地櫃、吊櫃、台面及洗滌槽、五金配件在内的可(kě)放置鍋、碗、瓢、盆等炊具(jù)的廚房家具(jù)。