酒窖陳釀過程是對酒來說非常重要的一部分(fēn)，這時對酒窖要求也非常高，但出廠後相對要求要低一些，就好像一個人成年了一樣，相對來說對環境适應性要強。

下面所說的主要是指私家葡萄酒窖，即葡萄酒陳釀出廠後所需要的儲酒場所，主要針對那10%左右的有(yǒu)長(cháng)期陳年能(néng)力的好葡萄酒。

葡萄酒是否能(néng)成功被釀造出來與釀酒酒窖有(yǒu)着很(hěn)大關系。不過能(néng)否更精(jīng)彩則要看儲酒酒窖對他(tā)的影響了。